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PANCAKES VEGAN Chia-Canelle-Banane

07/11/2018

 

 

Pour 6 à 8 pancakes:


130g de farine
160g env de lait au riz aux noisettes 
1 à 1 1/2 banane écrasée avec du jus de citron
1cs de zeste de citron
1cs de graines de chia
1cc de cannelle en poudre
1cs de sucre 
2cc de baking powder ou un mélange de poudre à lever et bicarbonate de soude 
Mélanger les ingrédients secs d'un côté et les mouillés d'un autre. Mélanger les 2 et laisser reposer 30min. Déposer des petites louches dans une poêle huilée et chauffée assez fort. Lorsque des petites bulles apparaissent sur la surface des pancakes, les retourner et les laisser brièvement cuire. Voili

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