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POSTS RÉCENTS: 

25/09/2019

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QUI SUIS-JE ?

Bienvenu-e-s dans mon showroom dédié à la création culinaire et à la recherche de combinaisons inédites de saveurs. Ici, la star, c'est la cuisine! Je souhaite vous faire partager des recettes développées tout au long de mon expérience et de mon travail. Bonne visite.

AnaïsM

27/09/2019


Astuce récup du jour: faire un thé froid maison avec du thé en vrac qui traîne dans l’armoire 😃ça marche aussi avec les infusions!
Alors n’hésitez pas, c’est hyper simple et y’a même pas besoin de chauffer l’eau 🙌
La veille, remplir une gourde de 1litre env d’eau fr...

25/09/2019

Comme une méga envie de brownies... je me demande bien pourquoi... en fait non, j'ai toujours envie d'un dessert. J'espère pour vous que vous n'êtes pas comme moi :):):)  du coup, comme je tente de réduire un peu ma consommation de sucre, j'ai cherché une recette healt...

24/09/2019

J'aime bien aussi utiliser les abricots dans des plats salés. Je trouve le chutney abricot par exemple délicieux avec du fromage frais. Ici je les propose en salade avec de la mozza et des morceaux de pumpernickel grillé (tout autre pain protéiné fera très l'affaire)....

24/09/2019

Bon l'été est finie mais je poste quand même la recette (oui j'ai pris du retard sur le blog :) Bref, c'est une recette super rafraîchissante qui peut aussi faire office d'entrée. 

Recette: 


Il fait chauuuuud, trop chaud pour cuisiner 🥵alors voici une petite recette ra...

13/05/2019

Ça caille non? Pour vous réchauffer, je vous propose une soupe lait de coco, champi et pak choï (des poireaux ou du choux frisé ça pourrait le faire aussi) avec des vermicelles de riz. Vous pouvez ajouter du poulet si vous êtes carnivore mais c’est pas hyper nécessaire...

30/04/2019

Un petit dîner simple et rapide à faire pour la pause de midi au boulot? Essayez le curry de lentilles coco avec riz nature. En plus c’est sain et végétarien 🌱 

#curry #vegetarien #vege #instafood#swissblog #swissblogger#foodstagram #foodphotography#foodblogger #foodbl...

08/04/2019

L'autre jour, j'ai remarqué qu'il y a avait plusieurs yogourts natures qui traînaient dans mon frigo et dont la date était clairement dépassée, mais ils étaient encore mangeables et de toute façon depuis quelques temps, j'essaie de faire attention à ma production de dé...

08/04/2019

Il est trop bon. Et c'est un bon moyen de recycler vos vieilles bananes qui traînent.

Et pour une version no gluten, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten du commerce, ça va bien aussi! 

Alors, à vos fourneaux! 

Recette: 


2 vieilles bananes (ou pas)
100g de s...

04/03/2019

Vous en avez marre des brocolis à l’eau et vous voulez manger des légumes de saison? Alors voici une petite recette de pasta 🥦 -piment- noisette ultra rapide à tester 😊 C'est vegan en plus!
 

Recette : 
Cuire les brocolis 7 min env et réserver. 
Cuire aussi les pâtes...

09/12/2018

Petite recette de cupcakes qui combine framboise et porto, hé oui vous avez bien lu :) je ne suis pas fan d'alcool dans les desserts mais ces 2 saveurs vont hyper bien ensemble et le résultat est léger (oui c'est possible). N'hésitez pas à tester la recette. 

 Recette p...

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