Vegan poire et banana bread

Première recette de l’année 2021 😅 je suis un peu au ralenti ces temps désolée mais je vous assure que cette recette de banana bread Vegan avec poires et noix est à tomber. Et c’est healthy en plus ☺️🔥🤩

Recette:

2 bananes écrasées avec un filet de citron

60g sirop agave

80g margarine/beurre vegan fondu

1cs de lait végétal

150g de farine

40g d’amandes moulues

50g de Flocons mixés (ou pas)

2cc de poudre à lever

Des noix grossièrement hachées

Une petite poires en morceaux et saupoudrée de farine

Four à 180 degrés.

Mélanger les ingrédients humides sauf poires et noix.

Dans un autre récipient, mélanger les ingrédients secs. Ajouter au mélange humide. Une fois bien combinés, ajouter les morceaux de poires et de noix.

Mettre dans un moule à cake chemisé et cuire pendant env 55 min (selon les fours).

Voili